长春生姜零售最高12元/斤

　　在重庆路一家农贸市场里，沈先生的蔬菜零售摊床上摆了少量生姜，他的生姜零售价格卖到了10元/斤。

　　“今年姜价又涨起来了，感觉比2010年涨得还高。”在沈先生的印象中，他卖了十多年生姜，还是头一次看到生姜价格卖这么高的。“听说这几天生姜批发价格又涨了，我现在卖得还是前一段时间进的货，估计下次再进货，价格还得涨。”

　　在湖波路一家农贸市场里，新进的生姜价格已经由10元涨到了12元/斤。“我今天生姜进货价就涨到了11元多一斤了。”调料摊主王女士说，从去年开始，生姜价格就一步一步上涨。从5元/斤左右一直涨到现在的12元/斤。

　　虽然生姜价格上涨，对销量影响不大，“生姜原本就不是常用调料，普通家庭买一块生姜能吃一个月，所以价格上涨对销量并没有影响。”但是精明的摊 主们在进货时还是小心谨慎了许多。每家摊床上的生姜数量并不太多。“现在生姜价格太高了，进货太多有压货的风险，要是过一段时间跌了，就赔手里了。”沈先 生说，他们现在进生姜采取的都是少量勤进货。

　　生姜减产导致价格再创新高

　　长春市的生姜价格只是全国生姜价格走势的一个缩影。今年“姜你军”来势汹汹已成全国的普遍现象。

　　昨日，记者从国家商务部“商务预报”监测数据看到，自2004年以来，生姜的价格虽然呈现波浪状，但是总体走势却是上涨行情。其中2004年到 2010年期间，其价格几乎呈45度角上涨态势，根据监测数据显示，全国生姜批发价格由2004年1月2日的1.46元/斤，涨到2010年8月20日的 4.72元/斤。但随后价格开始下滑，到2012年11月2日降至1.76元/斤。时隔两年后，截止到2014年7月18日，价格涨至6.93元/斤。创 十年新高。

　　据悉，全国的生姜产地主要是山东和云南。目前市场上的生姜主要来自山东。时隔两年，“姜你军”为何再次来袭？昨日，记者联系到山东省日照市莒县 浮来山镇于廷建。他告诉记者，目前他们当地的生姜批发价格已经涨到4.5元/斤，而这个价格已经属于“低价”了。说起今年生姜价格上涨的原因，于廷建显然 不愿意多谈，只说了一句“都是炒作的”然后就生气的挂断了电话。山东省青州市经济开发区大姜协会的史先生认为，导致今年生姜价格上涨的主要原因是生姜减 产。“我们现在库存生姜已经不多了，农户手里的生姜更少，和去年相比，生姜市场供应量能减少一半。”

　　天灾加人祸推高生姜价格

　　对今年生姜价格上涨，中国姜网农产分析师邱凤仪并没有太多意外。“生姜一般是一季产，全年销售的农产品。去年山东生姜产地受前涝后旱、病虫害增 加等因素影响，生姜产量下降了20%左右。导致价格上涨。”据其讲，去年此时，生姜产地批发价格还在1.5元/斤左右，今年涨到5.5元/斤左右，价格上 涨了267%。

　　对于此次生姜价格上涨的因素中，是否有人为原因导致的？邱凤仪不置可否。她对出现炒作生姜的做法表示理解。“生姜产量减少后，农户对后市生姜价 格预期较高，所以出现惜售的情况也正常。”对于是否存在少数人大量囤积操作生姜价格的情况，她认为这种可能性不大。但是不排除小团队垄断的情况。

　　虽然近期生姜价格再次走高，但是在邱凤仪看来，后期生姜价格大幅上涨的空间有限。“目前市场上销售的生姜主要来自山东，而云南的小黄姜会在9月 份上市，山东的新姜会在11月份大量上市，届时，生姜价格会略有下滑。”生姜市场素来有“贵三年，贱三年”的说法，今年生姜价格的居高不下，是否会重蹈 2012年“大起大落”的行情，她认为不排除这种可能性的存在。“今年山东生姜的种植面积增加了15-20%，而且截止目前灾害较少，如果秋季没有出现 涝、旱天气，今年新姜丰收的可能性很大。一旦新姜上市量充沛、稳定，价格必然回落。”她说。

　　新文化网（胡晶 实习生 唐梦薇）